Til pyntning af en kage bruger jeg følgende produkter:
- Fondant: en sukkermasse med en svag smag af vanille. Jeg bruger hovedsageligt den fra kagebutikken.dk, da den ikke indeholder farvestoffer og er allergitestet. D enne bruges til at dække kagen ed, lave figurer mm.
- Sugarpaste: bruger det af og til, dette indeholder dog alle de ting, jeg personligt gerne vil undgå og er derfor også billigere.
- MMF (marshmallow Fondant): en hjemmelavet fondant.
- Pastafarve: dette farver jeg fondanten med.
- Marcipan: ren rå marcipan. Bruges hovedsageligt til roser.
- Royal Icing: en masse man sprøjter på kagen med tyller. Bruges hovedsageligt til at dække kanter og lave små finurligheder.
- Chokolade: bruger jeg, hvis jeg skal lave nogle fine små mønstre.